Das Beste aus der Region

Produktzertifizierung

Käse von der Alp Prasüra
Unsere zertifizierten Produkte müssen mindestens 80 Prozent regionale Zutaten enthalten und 2/3 der Wertschöpfung muss in der Region erbracht werden. Nur dann werden die Produkte mit dem begehrten Produktelabel des Naturparks ausgezeichnet, welches das Gütesiegel «regio.garantie» trägt.
Damit sichergestellt ist, dass die Anforderungen an die jeweiligen Produkte auch erfüllt werden, werden die Produzenten von einer unabhängigen Kontroll- und Zertifizierungsstelle alle zwei Jahre kontrolliert. Diese Aufgabe nimmt bio.inspecta wahr.

Das Produktelabel

Das Produktelabel der Biosfera Val Müstair setzt sich aus dem quadratischen BAFU Label und dem Naturpark Logo zusammen, wobei letzteres mit dem Gütesiegel «regio.garantie» ergänzt wird. Das zweiteilige System erlaubt es sowohl die nationale als auch die regionale Ebene abzudecken, was dem Label einen sehr hohen Wert verleiht. Um das Label zu erlangen, können Produzenten einen Antrag auf Verleihung des Produktelabels für alle oder einen Teil ihrer Produkte stellen. Dafür füllt der Produzent einfach die entsprechende Sortimentsvereinbarung aus. Alpinavera, verantwortlich für die Produktzertifizierung in Graubünden, prüft die Angaben des Produzenten. Werden alle Vorgaben erfüllt, findet ein Kontrolltermin durch bio.inspecta statt. Sobald bio.inspecta das Zertifikat ausstellt, darf das gewünschte Produkt mit dem Produktelabel gekennzeichnet werden.

Produktelabel

Unser Markenversprechen

  • Die wichtigsten Rohstoffe stammen aus dem Val Müstair.
  • Die Produkte werden im Wesentlichen im Val Müstair hergestellt.
  • Die Herstellung der Produkte erfolgt im Sinne des Nachhaltigkeitsprinzips und trägt zur Stärkung der regionalen Wirtschaft bei.
  • Der Produzent unterstützt den Naturpark beim Erreichen seiner Ziele.

Sortimentsvereinbarungen

Gegenwärtig können Produkte aus den Sortimenten Eier, Fleisch, Getreide, Getränke, Honig, Konfitüren und Milch zertifiziert werden. Weitere Produktkategorien sollen folgen. Falls auch Sie Ihre Produkte zertifizieren lassen wollen oder Ideen für neue Sortimente haben, melden Sie sich bei uns. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme, um gemeinsam die Möglichkeiten zu besprechen.

Thorsten Frohn

Kontakt

Thorsten Frohn (Leiter Marketing & Kommunikation)
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