Der Geschmack des Val Müstair

Biosfera Apéro

Biosfera Apéro
Sie möchten Ihre Gäste mit einem Aperitif willkommen heissen und dazu einige Spezialitäten aus dem Val Müstair servieren? Dann ist der Biosfera Apéro genau das Richtige für ihren Anlass!

Fokus auf Regionalprodukte

Der Biosfera Apéro ist ein kulinarisches Aushängeschild des Val Müstair. Damit der Apéro einhält, was er verspricht, stellt er jene Produkte in den Mittelpunkt, die mit dem Produktelabel des Naturparks ausgezeichnet worden sind. Denn nur diese Produkte stehen glaubhaft für Regionalität und Nachhaltigkeit. Dafür muss sich der Ausrichter eines Apéros an ein paar einfache Grundregeln halten: Die Verwendung von zertifizierten Parkprodukten ist natürlich obligatorisch. Liegt für ein bestimmtes Produkt keine Zertifizierung vor, darf dieses ebenfalls aufgetischt werden – sofern es aus dem Val Müstair oder der Region stammt.

Chascharia Val Müstair

Kriterien

Hier finden Sie die geltenden Kriterien und eine Übersicht der erlaubten Produkte: